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잡쓸알정163

[2탄 - 식품제조 가공업] 품목제조보고 하기 전 준비 작업, 영양성분 분석을 위한 준비과정 이 포스팅에 대한 글은 제조와는 전혀 무관한 업무를 맡았던 웹 디자이너가 회사 근무하면서 회사가 공장 설립을 하기에 그 과정의 업무를 직접 처리하는 과정을 담는 글이니 만큼 가장 현실적인 도움이 되지 않을까 하는 생각입니다. 이 글에 대한 관심을 갖고 계시는 분이라면 1단계 영업허가를 위한 아래 서류를 구비하여 식품제조가공업 영업신고 허가를 마쳤으리라 생각됩니다. 1. 1단계 - 식품제조가공업 영업신고 허가 [식품제조 가공업 신청서류] 1) 식품영업 등록(신고) 신청서 2) 신분증 3) 위생교육 이수증 4) 건강진단결과서 (식품위생법 제49조에 따른 건강진단 대상자만 해당) 5) 작업장 배치도 6) 임대차계약서 [시.군.구 지역마다 차이가 있음] 7) 제조·가공하려는 식품 및 식품첨가물의 종류 및 제조방.. 2023. 10. 18.
"네모 어묵" 절대 만지지 마세요. 광견병 미끼 예방약, 서울시 당부 글 요즘 한창 이 시기에 접어들었습니다. 등산로 등에 나타나는 느닷없는 개 또는 고양이들 많이 보셨을 것입니다. 사람이 있는 곳이면 나타나서 무서움없이 주변을 맴돌곤 합니다. 산객들이 가져다 주는 간식을 챙겨먹기 위해서 오히려 사람이 많은 곳에 나타나기도 합니다. 누구나 겪을 수 있는 상황과 정보에 대해서 포스팅 해 드립니다. " 절대 만지지 마세요. 네모어묵" 서울시가 광견병 예방을 위한 미끼 예방약 살포를 시작하며 시민들의 주의를 당부했습니다. 산책이나 등산 도중 만나게 되는 네모난 형태의 어묵을 조심해달라면서 입니다. 서울시는 10월 16일부터 11월 30일까지 너구리 등을 통해 전파되는 광견병을 예방하기 위해 미끼 예방약 37,000개를 시 외곽에 살포합니다. 광견병 미끼 예방약은 야생동물을 유인하기.. 2023. 10. 18.
어싱이란? 어싱효과를 위한 맨발걷기, 어싱효과 숲속에 가면 맨발로 걸을 수 있게 조성해 놓은 공간을 많이 만나게 됩니다. 일상 생활속에서는 할 수 없는 것이라 일부러 찾아와서 즐기는 사람을 만나게 됩니다. 맨발로 걷고 나오면 발 샤워를 할 수 있는 시설이 마련된 공간도 있는 곳이 있습니다. 제가 만나곳은 군포 시립중앙도서관 앞 숲속 길에 있는 것을 보았습니다. 산책도 즐기고 건강을 위한 공간 너무 좋습니다. 어싱이란? - Earthing은 '지구'라는 단어의 Earth와 -ing 붙여 땅을 밟다라는 뜻입니다. 다른말로는 그라운딩(Grounding) 이라고도 불립니다. - 어싱이란 지구표면상에 존재하는 에너지에 우리의 몸을 연결하는 것을 말합니다. - 야외에서 맨발로 걷거나 앉아 있기 등 대지 자연적인 치유에너지를 우리 몸속에 전달해 주는 전도성 장치.. 2023. 9. 27.
백일해란? 백일해 예방접종 시기 및 증상, 영유아에게 치명적인 백일해균 주변에 임신한 분이 계시거나 갓 태어난 아이 또는 신생아를 돌봐야 할 사람들이라면 한번쯤은 백일해에 관한 내용을 들어보았으리라 생각이 됩니다. 갓 태어난 신생아에게는 더욱 치명적이라고 하니 아이를 돌보는 사람은 특히 바이러스에 의한 감염이 일어나지 않도록 예방접종을 통해서 전염되지 않도록 주의가 필요할 것 같습니다. 오늘은 백일해에 대한 포스팅을 해 보겠습니다. 백일해란? 코와 목구멍을 통해 감염되는 박테리아 감염병입니다. 보르데텔라 백일해균 (Bordetella pertussis, 그람 음성균)에 의한 박테리아에 의한 감염으로 발생하는 호흡기 질환입니다. 백일해 환자가 재채기를 하거나 웃거나 기침을 하면, 이 박테리아를 포함한 작은 물방울들이 공기를 통해 박테리아가 날아갈 수 있습니다. 이때 박테리아가.. 2023. 9. 26.
요즘 핫한 하이볼, 하이볼이란, 어원 및 속설까지 요즘 세대에 유행하는 주류가 있다고 합니다. 음료 같지만 분명히 술을 베이스로 했기 때문에 많이 드시면 취한다는 사실을 잊지 말아야할 것 같습니다. 나혼자 산다에서 박나래님이 '산토리니 얼그레이 하이볼'을 만들어서 마신 것이 더 큰 인기를 모으는데 한몫을 한 것 같습니다. 그렇다면 하이볼이 무엇이고 어떤 것으로 만들어지는지 포스팅 해 보겠습니다. 1. 하이볼이란? - 하이볼은 칵테일의 종류 중 하나입니다. - 위스키나 브랜디에 탄산수에 다른 음료를 넣고 얼음을 띄워 만드는 것이 일반적입니다. - 대개 위스키나 브랜디 베이스에 어떤 음료(소다)를 섞느냐에 따라 이름을 다르게 붙인다고 합니다. - 예를 들면 잭다니엘과 얼그레이 시럽을 넣어 만들어 "얼그레이 잭 하이볼" 과 같이 이름을 붙이기도 합니다. 2... 2023. 9. 19.
분당 정자동맛집 '후라토 식당' 규카츠가 유명한 집, 미니화로에 구워먹는 규카츠, 스테키정식, 콜키지프리식당 도심 속 작은 레스토랑. 분당 정자동 후라토식당 일본 네임의 식당이기에 일본식 돈까스만 생각하고 찾아나선 집입니다. 몇년 동안 근처에 놓고도 그 지역을 떠나올때에서야 알게 된 또 다시 찾고 싶은 집으로 기억됩니다. 오늘은 규카츠가 맛있는 '후라토 식당'을 이야기 해 보려고 합니다. 후라토 뜻, 후라토 규카츠란? - 후라토라는 의미는 갑자기, 느닷없이, 훌쩍 이라는 사전적 뜻을 담고 있습니다. - 후라토 규카츠는 신선한 고고기에 튀김옷을 얇게 입혀 고온에서 빠르게 튀겨내어 미디움레어(Medium-rare)의 음식입니다. - 개인 화로에 고객님의 기호에 맞게 구워먹는 재미가 있는 것이 특징입니다. 일본식 느낌이 물씬 나는 식당입니다. 약간 어두운 듯 하지만 분위기를 자아내기에는 좋습니다. 후라토 메뉴도 인기.. 2023. 9. 13.
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