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시즈닝 뜻? 시즈닝효과, 시즈닝을 사용할 때 순서·시기·분량을 적절히 결정하는 것도 중요하다. 음식은 맛스럽게 멋스럽게 먹어야 제맛입니다. 시즈닝이란? ⊙ 음식에 풍미를 더하기 위해 다양한 양념을 뿌리거나 넣는 것을 말합니다. ⊙ 향신료와 허브를 첨가하여 맛있게 양념하는 것으로 우리나라 용어로 흔히 '조미료'라고 합니다. ⊙ 집에서 고기 구워 먹을 때 사용하는 허브솔트 등과 같은 것이며, 감자칩 등의 과자에 뿌려지는 분말들이 모두 시즈닝에 포함됩니다. 시즈닝 효과와 종류와 사용 ⊙ 시즈닝의 사용은 그것이 가진 자극작용이 취각·미각을 돋우고 각 소화샘의 분비를 촉진하므로 식욕이 증가하고 소화가 잘 되는 효과가 있습니다. ⊙ 육제품 전체에 바라주면 육제품 최외부에 시즈닝 층이 생겨 조리되면서 풍미와 향이 좋습니다. ⊙ 스테이크의 3가지 대표 시즈닝 올리브유, 소금, 후추가 대표적이며 인도나 베트남 같.. 2024. 1. 12.
[클라이밍] 클라이밍구호, 탑로핑 선등, 등반자와 빌레이어와의 소통, 정확하고 명료하게 전달하는 것이 기본입니다. 앞 포스팅에서는 멀티피치에서의 소통을 위한 구호에 대해서 포스팅 해 보았습니다. 이번에는 자연암장에서의 소통에 관한 구호를 포스팅하겠습니다. 항상 늘 정확하고 명료하게 소통을 해서 안전한 클랑이밍이 되도록 해야만 하겠습니다. 구호와 행위 (Sing & Action) - 멀티피치등반 또는 탑로핑 등반이든 서로 소통하지 않으면 안전에 문제가 될 수 있습니다. 늘 정확하게 전달 될 수 있도록 소통하는 것은 기본입니다. 클라이밍은 서로의 안전을 위해서 기본을 꼭 지켜야만 합니다. 2. 탑로핑 : 선등 - 항상 기본은 크로스 체크 (Cross Check)는 잊지 말아야 하는게 가장 기본 중 기본입니다. 1) [[빌레이어]] => [[등반자]] 빌레이 준비완료 - 이는 등반자를 안전하게 올라갈 수 있도록 준비가 되.. 2024. 1. 11.
[클라이밍] 소통을 위한 구호, 선등자와 빌레이어와의 소통, 멀티피치의 구호, 소통은 정확하고 명료하게 클라이밍은 목숨과 바로 연결이 되기 때문에 서로의 안전을 확인할 의무가 있습니다. 그렇기 때문에 서로 소통을 하기 위한 약속은 꼭 지켜야만 하는 것들이 있습니다. 서로 소통함에 있어서 늘 정확하고 명료하게 전달하여 서로의 안전을 위한 구호를 외치도록 몸에 배어 있어야만 합니다. 인수봉에서의 사망사건 중의 하나가 떠오릅니다. 서로 안전을 위한 약속이나 의무를 다하지 못했기 때문에 발생한 일이라고 생각합니다. 오늘은 등반시 서로의 안전을 위한 기본 약속에 대한 기본적인 구호에 대해서 포스팅해 보겠습니다. 구호와 행위 (Sing & Action) - 멀티피치 등반 또는 탑로핑 등반이든 서로 출발선상에서 출발할것인지, 하강을 해야하는 시점인지 모르고 있다면 어떻게 될까요? - 서로 의사소통을 위한 구호와 행위 .. 2024. 1. 10.
병원코디네이터란? 실버병원코디네이터란? 관심이 높아지는 민간자격증, 노령인구 증가에 따른 취업분야 백세시대 [건강하고 행복한 100세새대를 여는 신문] 발췌 올해 65세 이상 노인 인구는 950만명으로 전체 인구의 18.4%를 차지하는 것으로 나타났다. 65세 이상 고령인구 비중은 2025년 20.6%를 기록한 뒤 2050년에는 40%를 넘어설 것으로 전망됐다. 2022년 기준 65세 이상 일하는 노인은 36.2%이고, 고령자 가구의 순자산액은 4억5364만원으로 집계됐다. 통계청은 이러한 내용의 ‘2023년 고령자 통계’를 발표했다. 고령인구 비중을 남녀 성별로 보면, 여성의 노인인구 비중은 20.6%로 남성(16.2%)보다 4.4%p 높았다. 여성만 보면 이미 초고령사회(노인인구 비율 20% 이상)로 진입한 것이다. 이렇듯 연령은 높아지고 노령 인구의 수가 증가하고 있습니다. 젊은 연령의 1자녀가.. 2024. 1. 9.
채권의 뜻과 채권종류 그리고 금리인상과 채권가격의 반비례 채권이라는 단어에 대한 정의와 가장 안전한 것은 국고채가 그래도 위험성이 낮다는 것 외에 알것 없는 경제 지식없는 사람으로 관심을 조금 갖어보니 정의부터 찾아보게 되면서 가장 기본에 대한 포스팅을 해 봅니다. 투자를 부축이거나 해 보아라 권유는 특히 아님을 말씀 드립니다. 다만, 나의 관심사는 여기까지인데 용어라도 알아보고자 하는 포스팅입니다. 친한 지인이 갑자기 사업자금을 빌려달라고 합니다. 가슴이 철렁하죠 보통 이런 조건들을 따져 본 후 조건들이 적힌 차용증을 쓰겠죠? 돈 떼어먹은 적이 있는지? 평소 행실은 어땠는지? 사업전망은 어떤지? 담보 할만한 것이 있는지? 이런 차용증이 바로 채권입니다. 채권이란? 채권은 돈을 빌려주고 그에 대한 대가를 받을 수 있는 권리를 말하는데, 정부, 공공단체와 주식회.. 2024. 1. 9.
[클라이밍] 클라이밍 펌핑이란? 펌핑을 줄이는 방법, 근육의 피로 누적 클라이밍을 하다보면 뻐근한 팔을 느낄 수 있습니다. '펌핑이 왔다'라고 말합니다. 클라이밍에서는 아주 자주, 흔하게 일어나는 일입니다. 펌핑이란 어떤 것이며 어떻게 해야 단단해져서 피로가 쌓인 근육을 풀 수 있는지 포스팅 해 보겠습니다. 펌핑이란? - 펌핑이란 근육에 수분이 축척되어 근육의 부피가 일시적으로 커진 상태입니다. - 운동은 근육의 수축과 이완을 반복하는 작업입니다. - 혈액의 역할이 바로 노폐물을 씻어내고 산소와 영양분을 공급하는 것입니다. 클라이밍 운동 중에 발생하는 근육의 움직임을 돕기 위해 많은 혈액을 필요로 합니다. - 근육이 반복적으로 수축하는 과정에서 주변의 혈관을 압박하기 시작되고 혈류량이 낮아지게 되는 것입니다. - 대체로 근육의 사용량이 50%를 넘을 경우, 혈류가 저해되기 .. 2024. 1. 8.
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